# Арахис

Для приготовления щербета с арахисом необходимо уварить молоко с сахаром, добавить поджаренный арахис и карамель, варить до готовности, добавить сливочное масло, вылить в форму с орехами и застудить. Готовый щербет можно подавать к чаю.